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大阪府豊中市にある株式会社鯖や（サバヤ　所在地：大阪府豊中市庄内東町1－7－33代表 右田）は夏休み期間中に鯖や本店（大阪府豊中市庄内東町2－1－7）にて夏休み子供イベント「寿司屋さんのお仕事まるまる体験」に小学生ペア3組をご招待。

●応募期間：7月25日～8月22日
●イベント開催日：8月28日(土）、9月4日(土）、9月11日(土）の3日間

子供たちの好きな食べ物の上位に必ず入っているお寿司。しかし、近年では子供たちの魚離れが深刻な問題となっています。平成20年度水産白書では、平成9年から19年までの１人１日当たりの魚介類と肉類の摂取量を比較すると、魚介類の摂取量は減少傾向にある一方、肉類の摂取量は横ばいであり、18年にはついに魚介類の摂取量が肉類を下回りました。子どもの健全な発育にも大きな影響がある魚介類。魚の脂に含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）といった体内で合成される量が非常に少ない機能性成分が、胎児や子どもの脳の発育に重要な役割を果たすことが分かってきています。鯖や代表右田も3人の息子を持つ親。お寿司屋の子供でありながら魚を食べない子供達を見て、もっと魚に興味を持ってもらおうと、１年前からお寿司の作り方を教え始めました。日曜日になると子供たちから「お父さん、お寿司屋さんごっこしようよ！」と声がかかる。この体験を通して、息子たちが少しずつ魚に興味を示す姿を見て「もっと多くの子供たちにお寿司屋さんの体験をしてもらおう！」と決意しました。日本が誇る寿司文化。是非一人でも多くの子供たちが「お寿司屋の体験」を通して、魚に興味を持ち、そして寿司職人に興味をっていただければと思い、この度リリースをさせていただきました。 詳しいイベント内容については別紙チラシにて説明しております。

応募方法について詳しくはコチラから→

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